giovedì 26 luglio 2012

Fresh finger food


Il 14 luglio è stato il compleanno dei miei ninni.
Il 4° per la precisione.
Quando scelsi i nomi dei miei ninni nulla fu lasciato al caso.
Premessa essenziale.
Il mio unico nipote si chiama Lorenzo - v. Lorenzo De' Medici - nato il 4 luglio - ossia giorno dell'indipendenza americana. Quindi "bimbo" (ora ha 17 anni) storico.
Dei miei uno si chiama Alexander, come Alessandro Magno.
L'altro Christopher, come Cristoforo Colombo.
E in che giorno potevano nascere? Ovviamente il 14 luglio - ossia giorno della presa della bastiglia. Ergo ... Ho pure io due bimbi storici ;-)
Ok. Bando alle cavolatine estive ....
Organizzare la loro festa è stato tutt'altro che una passeggiata.
Dunque i preparativi sono stati i seguenti:
1. tinteggiatura di parte del magazzino ed ammucchiamento dietro "furba" tenda (montata dal mio papà) di tutto il rufus possibile ed immaginabile
2. posa pavimentazione, che era esterna (ma si daiii, i quadrotti autoposanti Ikea di legno), ed ora è invece parte del pavimento del magazzino
3. spostamento e montaggio definitivo di tutti gli arredi da giardino
4. spostamento definitivo di tutte le piante (ho preso pure quelle che avevo all'ingresso). Vi assicuro, ora il patio è bellissimissimo.
5. pulizia di tutto il giardino (grazie papà ;-))
6. sistemazione gonfiabili e piscinetta
7. acquisto dei fuochi d'artificio (ci son dovuta andare due volte perché la prima erano chiusi)
8. preparazione fresh finger food per adulti (mini crostatine con pomodorini, lollipops di parmigiano, rose di ricotta, vellutata di piselli, vellutata di peperoni, vellutata di finferli, mini gnocchi alla romana, mini timballi di riso venere, polpettine esotiche, polpettine con salsa di lamponi, polpettine vegetariane)
9. preparazione torta ragazzi (avevo fatto stampare su cialda le mini foto di tutti i personaggi di Cars)
10. preparazione menù bimbi (sofficini pomodoro/mozzarella, ravioli al pomodoro, bastoncini di pesce, cotolettine "Cars", patatine fritte, pizzette).


Tempo totale ... Non lo dico. Ma vi assicuro che è stato veramente tanto tanto.


Un grazie di cuore per la riuscita della festa alle mie amiche virtuali food blogger, al mio papà ed alle mie amiche della festa che mi hanno aiutato nel rash finale.


Ecco alcune delle prime foto che pubblico. Seguiranno, come al solito, le ricette e le indicazioni di chi mi ha fornito le "magiche" ricette. Oggi nun jela posso fà  ;-)


Lollipos di parmigiano - sembra una distesa di gorgonie ...

Cestini con pomodorini
  
Rose di ricotta

Polpettine maiale con lamponi
Vellutata piselli
Polpettine esotiche
Timballini riso
Vellutata peperoni